Запеканка «Услада»: нежный творожный десерт с яблоками, который тает во рту
Запеканка «Услада»: нежный творожный десерт с яблоками, который тает во рту Хочется домашнего уюта без долгой возни с тестом? Эта запеканка – идеальный вариант. Ингредиенты: • 500 г творога (средней влажности) • 3 яйца • 3 ст. л. манки • 100 г сахара • 2 яблока • 1 ч. л. ванилина • щепотка соли • 2 ст. л. сметаны • масло для формы Приготовление: • творог смешайте с яйцами, сахаром, манкой, ванилином и солью • яблоки нарежьте кубиками и вмешайте в массу • выложите в смазанную форму, разровняйте и смажьте сметаной • запекайте при 180 °C 35–40 мин до золотистой корочки Секреты успеха: • манка связывает массу и впитывает влагу – запеканка не расползается • не заменяйте манку мукой – текстура станет плотнее • яблоки дают сочность, ванилин – аромат, сметана – мягкую корочку Запеканка хороша в любом виде: горячей, теплой или холодной. Хранится в холодильнике 2–3 дня. Попробуйте – и рецепт станет любимым! ❤️