🍎 Яблочный штрудель 🥧
🍎 Яблочный штрудель 🥧 Ингредиенты: 🔺1 упаковка слоеного теста (в оригинале — 1 рулон/лист) 🔺3–4 яблока 🔺3 ст. л. коричневого сахара 🔺1 ч. л. корицы 🔺1 ст. л. кукурузного крахмала 🔺3 ст. л. холодной воды 🔺немного молока — чтобы смазать сверху 🔺сахарная пудра — по желанию Приготовление: 1️⃣ Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. 2️⃣ Смешать с коричневым сахаром и тушить в сковороде примерно 5–7 мин. Добавить корицу и хорошо перемешать. 3️⃣ Кукурузный крахмал смешать с холодной водой, добавить к яблокам и немного проварить, чтобы масса загустела. Дать яблочной начинке немного остыть. 4️⃣ Раскатать слоеное тесто, выложить на него начинку, сложить и плотно защипнуть края. 5️⃣ Смазать молоком и выпекать при 200 °C (верхний/нижний нагрев) примерно 25–30 мин до золотисто‑коричневого цвета. По желанию посыпать сахарной пудрой.