Румяная курочка в кисло-сладком соусе
Румяная курочка в кисло-сладком соусе ✔️Разделайте 1 курицу на порционные кусочки, суповой набор для этого блюда не понадобится. В пакет всыпьте 2 ст. л. муки, 1 ч. л. паприки, 0,25 ч. л. черного перца и 1 ч. л. соли. Положите курицу и хорошо встряхните, чтобы каждый кусочек равномерно покрылся сухой смесью. ✔️Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите курицу. Обжаривайте без крышки на сильном огне с двух сторон до выраженной золотистой корочки. Затем уменьшите нагрев до среднего, накройте крышкой и готовьте еще 20 мин, периодически переворачивая кусочки. ✔️Для соуса соедините 1 ст. л. кетчупа, 1 ст. л. кисло-сладкого соуса с абрикосами, 0,5 ч. л. паприки, 0,5 ч. л. сухого чеснока и 1 ст. л. соевого соуса. Хорошо перемешайте. ✔️Смажьте готовящуюся курицу соусом с одной стороны, переверните и нанесите его на вторую. Оставьте мясо на слабом огне без крышки еще на 10 мин, за это время 1 раз переверните. Соус должен прогреться и покрыть кусочки румяной глазированной корочкой.