Заварной крем на йогурте — 17 июля 2026 г. в 13:47:07.062
Заварной крем на йогурте Нежный, с едва уловимой кислинкой крем. Подходит для трайфлов, рулетов, тортов. Можно намазать на булочку, съесть с блинами или оладьями. Ингредиенты: Йогурт питьевой - 250 мл Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 50 г Крахмал кукурузный - 1 ст.л. Приготовление: Шаг 1 В сотейнике смешайте сахар и крахмал. Шаг 2 Добавьте яйцо. Перемешайте до однородности. Шаг 3 Добавьте в смесь йогурт. Поставьте сотейник на плиту, и на среднем нагреве, постоянно помешивая (особенно прорабатывая дно), приготовьте заварной крем. На это уйдет минут пять. Шаг 4 Когда крем приобретет консистенцию негустой сметаны, снимите сотейник с огня. Остудите крем полностью. Чтобы он не покрылся корочкой, постоянно его перемешивайте, либо накройте пленкой в контакт и в таком виде остудите. После остывания крем станет гуще. Заварной крем на йогурте готов. Приятного аппетита! Подпишись 👉 Йогурт | Рецепты | Ягурт