Овощной салат с фасолью и йогуртовым соусом — 16 июля 2026 г. в 12:20:06.078
Овощной салат с фасолью и йогуртовым соусом Очень вкусный, питательный, сытный и в то же время легкий салат, в нем нет майонеза, как в традиционных салатах, заправка легкая, на основе йогурта, много зелени и овощей. Ингредиенты: Фасоль консервированная - 1 банка Кукуруза консервированная - 1 банка Помидоры черри - 150 г Перец сладкий - 1 шт. Пекинская капуста - 1/2 шт. Лук зеленый - 5 веточек Чеснок - 2 зубчика Йогурт - 150 г Кинза - 20 г Лимонный сок 1/3 лимона Соль - по вкусу Приготовление: Шаг 1 Половину кочана пекинской капусты нарежьте квадратиками, а не соломкой, так она лучше будет смотреться в салате. Совсем твердые части листьев у основания не используйте. Сложите нарезку в салатник. Шаг 2 Далее нарежьте кубиком красный сладкий перец. Шаг 3 Также крупным кубиками нарежьте помидоры черри и переложите их в салатник. Шаг 4 Сделайте соус-заправку на основе йогурта. Нарежьте мелко кинзу, чеснок, потом смешайте их с йогуртом, добавьте лимонный сок и соль по вкусу. Шаг 5 В салатник к овощам положите фасоль, кукурузу и нарезанные мелко перья зеленого лука, подсалите слегка. Шаг 6 Заправьте салат йогуртовой заправкой. Шаг 7 Готовый овощной салат с фасолью и йогуртовым соусом подавать нужно сразу, чтобы он не дал сок. Приятного аппетита! Подпишись 👉 Йогурт | Рецепты | Ягурт