Дедов рецепт: Наливка «Черноплодный десерт»
Дедов рецепт: Наливка «Черноплодный десерт» 🔮 Рубиновая густота: тяжелый бархатистый вкус с нотами яблочного джема и специй. Черноплодная рябина раскрывается полностью только при длительном настаивании. Месяц выдержки убирает излишнюю вяжущую ноту. 🛒 Что понадобится: 🟡Черноплодная рябина — 1 кг. 🟡Осенние сладкие яблоки — 2 шт. 🟡Домашний самогон (45%) или водка — 0,7 л 🟡Сахар — 250 г 🟡Палочка корицы — 1/2 шт. 🟡Ванильный сахар — 10 г. 👨🍳Как приготовить: Шаг 1. Ягоды черноплодки перебрать и слегка примять. Яблоки нарезать дольками. Шаг 2. Пересыпьте плоды сахаром и оставьте на 2 дня, чтобы они дали сок. Шаг 3. Добавить корицу, ванилин и залить крепким самогоном. Шаг 4. Настаивать 30–40 дней в темном месте. Шаг 5. Извлеките корицу через 15 дней. Шаг 6. Ягоды отжать и профильтровать. 👴 Дедов совет: После фильтрации дайте наливке постоять в прохладном месте еще хотя бы две недели — яблоко и черноплодка окончательно поженятся. #ДедовРецепт #Черноплодка #Яблоко #ДесертнаяНаливка #Выдержка #Крафт