Ликёр «Пирожное Картошка»
Ликёр «Пирожное Картошка» Вкус детства, градус взрослый: Ликёр «Пирожное Картошка» 🍫🍰 Кто не любил ту самую «Картошку» из советского буфета? Предлагаю перенести этот легендарный десертный вкус в бокал. Этот густой ликер станет абсолютным хитом на любом празднике. Дедов рецепт: 🟡Дистиллят (40%) — 500 мл 🟡Качественное печенье (типа «Юбилейное») — 100 г 🟡Какао-порошок (без сахара) — 3 ст. ложки 🟡Сгущенное молоко (ГОСТ) — 1 банка 🟡Ванильный сахар — 1 ч. ложка 🟡Щепотка корицы Как готовим: Шаг 1: Печенье ломаем на кусочки, обжариваем на сухой сковороде буквально 2 минуты для усиления бисквитного аромата. Шаг 2: Заливаем печенье дистиллятом, добавляем какао, корицу и ваниль. Шаг 3: Настаиваем 5 дней, ежедневно встряхивая. Шаг 4: Тщательно фильтруем настой через марлю и вату (печенье даст осадок, фильтровать придется в 2-3 этапа). Шаг 5: В отфильтрованную чистую базу аккуратно, подмешивая венчиком, вводим сгущенку. Дедов совет: Даем отдохнуть в холодильнике 3 дня. Перед подачей взбалтывать! #дедоврецепт #десертныйликер #пирожноекартошка #сладкийалкоголь #рецепты #ликер #домашнийалкоголь