🍑 Творожная галета с персиком и малиной — 23 сентября 2026 г. в 06:53:53.231
🍑 Творожная галета с персиком и малиной Нежное творожное тесто, сочные персики и кислинка малины — получается ароматный десерт без лишней возни. Ингредиенты на 1 галету: Для теста: 🧀 творог 5% — 180 г 🥚 яйцо — 1 шт. 🌾 цельнозерновая мука — 120 г 🧈 сливочное масло — 30 г 🍯 подсластитель или сахар — по вкусу 🥄 разрыхлитель — ½ ч. л. щепотка соли Для начинки: 🍑 персики — 2 шт. ❤️ малина — 100 г 🥄 кукурузный крахмал — 1 ч. л. 🍯 подсластитель — по вкусу Приготовление: Творог смешайте с яйцом и растопленным сливочным маслом. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и подсластитель. Замесите мягкое тесто. Уберите тесто в холодильник на 15–20 минут. Раскатайте его на пергаменте в круг толщиной около 4–5 мм. Персики нарежьте дольками, смешайте с малиной, крахмалом и небольшим количеством подсластителя. Выложите начинку в центр, оставляя свободными края примерно 4–5 см. Заверните края теста внутрь, формируя галету. Выпекайте при 180 °C около 30–35 минут, пока края не станут золотистыми. Дайте немного остыть — начинка загустеет, и галету будет легче нарезать. 💡 Совет: если персики очень сочные, крахмал лучше не пропускать — он впитает лишний сок и тесто не будет мокрым. Любите галеты с фруктами? ❤️ — да, обожаю 🍑 — хочу попробовать 😋 — беру рецепт 🍊Больше простых рецептов с КБЖУ — в канале «ПП без заморочек»