🐟 Рыбные котлеты в духовке с зеленью — 11 августа 2026 г. в 07:00:01.608
🐟 Рыбные котлеты в духовке с зеленью Сочные внутри, румяные снаружи и без жарки в масле. Отличный вариант лёгкого обеда или ужина. КБЖУ на 1 порцию (примерно): 🔥 230 ккал 🥩 Белки — 32 г 🥑 Жиры — 8 г 🌾 Углеводы — 7 г 🛒 Ингредиенты • Филе белой рыбы — 500 г • Яйцо — 1 шт. • Лук — ½ шт. • Греческий йогурт — 2 ст. л. • Овсяные хлопья мелкого помола — 2 ст. л. • Укроп и петрушка — небольшой пучок • Чеснок — 1 зубчик • Соль, перец — по вкусу • Паприка — ½ ч. л. 👩🍳 Приготовление Рыбу и лук измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Добавьте яйцо, йогурт, овсяные хлопья, измельчённую зелень и чеснок. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Оставьте фарш на 10 минут. Сформируйте небольшие котлеты и выложите на пергамент. Запекайте при 190 °C около 20–25 минут до лёгкой золотистой корочки. 📌 Если фарш получился слишком влажным, добавьте ещё ложку овсяных хлопьев. Котлеты будут хорошо держать форму и останутся сочными. ❤️ — приготовлю 🐟 — сохраняю рецепт 🌿 — люблю рыбу с зеленью 🥗 Больше простых рецептов с КБЖУ — в канале «ПП без заморочек».