🍄 Курица с грибами в лёгком сливочном соусе — 13 августа 2026 г. в 07:00:04.875
🍄 Курица с грибами в лёгком сливочном соусе Нежная курица, ароматные грибы и кремовый соус — вкусно, сытно и без тяжёлых сливок. КБЖУ на 1 порцию (примерно): 🔥 310 ккал 🥩 Белки — 38 г 🥑 Жиры — 13 г 🌾 Углеводы — 10 г 🛒 Ингредиенты • Куриное филе — 500 г • Шампиньоны — 300 г • Лук — 1 небольшой • Греческий йогурт — 150 г • Молоко — 100 мл • Чеснок — 2 зубчика • Оливковое масло — 1 ч. л. • Горчица — 1 ч. л. • Соль, перец — по вкусу • Паприка — ½ ч. л. • Петрушка — для подачи 👩🍳 Приготовление Курицу нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и добавьте паприку. Обжарьте на хорошо разогретой сковороде с каплей масла до лёгкой золотистой корочки и временно переложите на тарелку. В этой же сковороде обжарьте лук и нарезанные шампиньоны, пока из грибов не выпарится лишняя жидкость. Верните курицу, добавьте измельчённый чеснок. Смешайте йогурт, молоко и горчицу. Влейте в сковороду и готовьте 5–7 минут на небольшом огне, не давая соусу сильно кипеть. Посыпьте свежей петрушкой. 📌 Соус получится более нежным, если йогурт предварительно достать из холодильника и добавлять его на слабом огне — так он не свернётся. ❤️ — приготовлю 🍄 — сохраняю рецепт 🔥 — люблю быстрые ужины 🥗 Больше простых рецептов с КБЖУ — в канале «ПП без заморочек».