ВД

Вкусное детство

Еда и рецепты · 10 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍯 Медовые шарики – быстрый десерт для сладкоежек!

🍯 Медовые шарики – быстрый десерт для сладкоежек! Хотите приготовить вкусное пирожное без хлопот с тортами? Эти медовые шарики – идеальный вариант! Мягкое медовое тесто, нежный крем из сметаны и сгущёнки, хрустящие грецкие орехи. Готовится быстро, а съедается ещё быстрее! 😋 Ингредиенты: Для теста: • Мёд – 30 г (≈1,5 ст. л.) • Яйцо – 1 шт. • Сахар – 40 г • Соль – щепотка • Сода – ⅓ ч. л. • Масло сливочное – 30 г • Мука – 90 г Для крема: • Сметана 15% – 50 г • Сгущённое молоко – 50 г Дополнительно: • Грецкие орехи – 50 г Как приготовить : Разогрейте духовку до 180°C. Противень застелите пергаментом. В кастрюльке соедините мёд, сахар, масло и соль. Прогрейте на водяной бане до растворения. Добавьте соду (тесто начнёт пениться), затем вбейте яйцо и перемешайте. Снимите с огня, всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Сформируйте небольшие шарики (≈2 см), выложите на противень. Выпекайте 10–12 минут до золотистого цвета. Остудите. Крем: Смешайте сметану со сгущённым молоком. Орехи измельчите. Каждый шарик окуните в крем и обваляйте в орехах. Уберите в холодильник на 1–2 часа для пропитки. Подавайте к чаю, кофе или как праздничный десерт. Очень нежно и вкусно! 🔥 Совет: Для более яркого вкуса добавьте в тесто щепотку корицы или цедру лимона. Шарики можно обвалять не только в орехах, но и в кокосовой стружке. 🍯 Ваши дети любят медовую выпечку или предпочитают шоколадную? Делитесь в комментариях! 👇 Вкусное детство/Подписаться