ВД

Вкусное детство

Еда и рецепты · 8 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🧁 Творожное пирожное – нежное, слоистое и очень вкусное!

🧁 Творожное пирожное – нежное, слоистое и очень вкусное! Хотите порадовать семью домашним десертом? Это творожное пирожное – идеальный вариант! Песочная основа, нежная творожная начинка с изюмом и крем из сметаны со сгущёнкой. Готовится просто, а выглядит и вкушает как из кондитерской! 😋 Ингредиенты: Для теста: • Мука – 1,5 стакана (≈240 г) • Сахар – 0,5 стакана (≈100 г) • Масло сливочное – 100 г (размягчённое) • Разрыхлитель – 1,5 ч. л. Для творожной начинки: • Творог – 400 г • Яйца – 3 шт. • Сахар – до 0,5 стакана • Сахар ванильный – 1–2 ч. л. • Изюм – 1–2 горсти Для крема: • Сметана – 6–8 ст. л. • Сгущённое молоко – 4–6 ст. л. Дополнительно: • Шоколад, шоколадный сироп – для украшения Как приготовить (≈1 час + охлаждение): Разогрейте духовку до 180°C. Форму (≈20×20 см) застелите пергаментом. Тесто: Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и размягчённое масло – разотрите в крошку. Выложите тесто в форму, утрамбуйте руками, сформировав бортики. Начинка: Творог пробейте блендером с яйцами, сахаром и ванильным сахаром до однородности. Добавьте изюм. Вылейте начинку на тесто и разровняйте. Выпекайте 35–40 минут до золотистого цвета и сухой шпажки. Полностью остудите. Крем: Смешайте сметану со сгущённым молоком. Смажьте пирожное кремом, украсьте шоколадом или сиропом. Уберите в холодильник на 1–2 часа для пропитки. Нарежьте на порционные кусочки и подавайте к чаю или кофе. Очень нежно и вкусно! 🔥 Совет: Вместо изюма можно добавить курагу или вишню. Для более плотной текстуры творог можно не пробивать, а размять вилкой. 🍰 Ваши дети любят творожные десерты или предпочитают шоколадные? Делитесь в комментариях! 👇 Вкусное детство/Подписаться