🍪 Творожное печенье «Конвертики» – пышное, нежное и очень вкусное!
🍪 Творожное печенье «Конвертики» – пышное, нежное и очень вкусное! Хотите испечь домашнюю выпечку, которая всегда получается и разлетается на ура? Творожные «конвертики» – идеальный вариант! Мягкое творожное тесто, хрустящая сахарная корочка и нежный вкус. Готовятся просто, а съедаются мгновенно! 😋 Ингредиенты: • Творог – 300 г • Масло сливочное – 200 г (размягчённое) • Мука – сколько возьмёт тесто (≈400–500 г) • Сода – ½ ч. л. • Сахар – для посыпки • Ванилин – по желанию Как приготовить : Творог разомните вилкой или протрите через сито до однородности. Добавьте размягчённое масло, соду и ванилин – хорошо перемешайте. Постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое, эластичное тесто (оно не должно липнуть к рукам). Раскатайте тесто в пласт толщиной ≈5 мм. Нарежьте тесто на квадратики ≈7×7 см. Каждый квадратик обмакните одной стороной в сахар, сложите пополам сахаром внутрь, затем ещё раз пополам – получится «конвертик». Верхнюю часть обмакните в сахар. Выложите конвертики на противень с пергаментом. Выпекайте при 180°C 20–25 минут до золотистого цвета. Остудите и подавайте. Подавайте к чаю, молоку или кофе. Очень нежно и вкусно! 🔥 Совет: Для более хрустящей корочки обмакивайте конвертики в сахар дважды. Творог лучше брать сухой – тесто будет послушнее. 🍪 Вы любите творожную выпечку или предпочитаете песочную? Делитесь в комментариях! 👇 Вкусное детство/Подписаться