МИ

Мясо и гриль

Еда и рецепты · 12 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🔥 СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В ХРУСТЯЩЕЙ ПАНИРОВКЕ — СОЧНЫЕ ВНУТРИ, ЗОЛОТИСТЫЕ СНАРУЖИ! 🥩

🔥 СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В ХРУСТЯЩЕЙ ПАНИРОВКЕ — СОЧНЫЕ ВНУТРИ, ЗОЛОТИСТЫЕ СНАРУЖИ! 🥩 Вот так обычные свиные отбивные превращаются в ужин, ради которого домашние сами соберутся на кухне! 🤤 Хрустящая корочка, нежное мясо на косточке и любимый гарнир — классика, которая никогда не подводит. 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: * Свиные отбивные на косточке * 2 яйца * Итальянские панировочные сухари * Соль и чёрный перец — по вкусу * Растительное масло для жарки 👨‍🍳 ГОТОВИМ: 1️⃣ Отбивные обсушите, приправьте солью и перцем. 2️⃣ В одной тарелке взбейте яйца, в другую насыпьте панировочные сухари. 3️⃣ Обмакните мясо сначала в яйцо, затем щедро обваляйте в сухарях, чтобы получилась аппетитная хрустящая корочка. 4️⃣ Обжарьте на разогретом масле с обеих сторон до красивого золотистого цвета. 5️⃣ Переложите отбивные на противень и отправьте в духовку, разогретую до 200°C, примерно на 20 минут. Время зависит от толщины мяса: свинина должна полностью приготовиться, достигнув внутри 63°C, после чего ей нужно дать отдохнуть минимум 3 минуты. 🔥 СЕКРЕТ ПОДАЧИ: картофельное пюре, запечённые овощи или солёные огурчики — и перед вами тот самый домашний ужин, от которого невозможно отказаться! ❤️ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! 🥩 Вы за классические отбивные с пюре или предпочитаете картошечку по-деревенски? Пишите в комментариях! 📲 Подписывайтесь на «Мясо и Гриль» — здесь знают, как превратить обычное мясо в настоящий гастрономический праздник! #МясоИГриль #СвиныеОтбивные #РецептыМяса #ДомашняяКухня #УжинДляСемьи