🥩🍲 Свинина с подливкой — простой домашний ужин
🥩🍲 Свинина с подливкой — простой домашний ужин ❤️ Иногда хочется именно такой еды — горячей, с ароматной подливкой и без сложных ингредиентов. Всё просто, по-домашнему и очень вкусно. 🛒 Ингредиенты: - 🥩 Свинина — 600 г - 🧅 Лук — 1 шт. - 🥕 Морковь — 1 шт. - 🍅 Томатная паста — 1 ст. л. - 🌾 Мука — 1 ст. л. - 🫒 Растительное масло — 2 ст. л. - 💧 Вода или бульон — 400 мл - 🧂 Соль — по вкусу - 🌶️ Чёрный перец — по вкусу - 🫑 Паприка — 1 ч. л. - 🍃 Лавровый лист — 1 шт. 👩🍳 Как приготовить: 1️⃣ Свинину нарезать небольшими кусочками. 2️⃣ Разогреть масло в глубокой сковороде и хорошо подрумянить мясо. 3️⃣ Добавить нарезанный лук и натёртую морковь. Обжаривать ещё 4–5 минут. 4️⃣ Посыпать мясо с овощами мукой и хорошо перемешать. 5️⃣ Добавить томатную пасту, паприку, соль и перец. 6️⃣ Постепенно влить горячую воду или бульон, постоянно помешивая, чтобы подливка получилась однородной. 7️⃣ Добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне около 30 минут. 8️⃣ Затем снять крышку и дать подливке немного загустеть. 😋 В результате: мягкое мясо и густая ароматная подливка — тот самый простой домашний ужин. 💡 Совет: не торопитесь и тушите свинину на небольшом огне — мясо получится мягче, а подливка насыщеннее. 🐾 Мысли Тома и Евы 🐈 Tom: «Вот теперь я понимаю, зачем существует подливка. Хлеб тоже должен работать». 😼❤️ 🐈⬛ Eva: «Я подожду… Когда всё закончится, посмотрю на пустые тарелки». 👀😂 🍽️ С чем подать: 🥔 картофельное пюре 🌾 гречка 🍚 рис 🍝 макароны 💬 А какой гарнир вы бы выбрали к такой свинине? #простыерадости #простыерецепты #свинина #подливка #домашняякухня #готовимдома #простойужин #вкуснодома #рецептынакаждыйдень #уютнаякухня