🐟🍋 Рыба в духовке с овощами и лимоном
🐟🍋 Рыба в духовке с овощами и лимоном ❤️ Иногда хочется приготовить что-нибудь лёгкое, но при этом сытное и вкусное. Сегодня запекла рыбу сразу с овощами и лимоном. Всё сложила в одну форму, отправила в духовку — и получила сочную рыбку, ароматные овощи и минимум посуды после приготовления. 😋 🛒 Ингредиенты 🐟 Филе белой рыбы — 600 г 🥦 Брокколи — 200 г 🫑 Болгарский перец — 1 шт. 🥒 Кабачок — 1 шт. 🍅 Помидоры черри — 150 г 🍋 Лимон — 1 шт. 🫒 Оливковое масло — 2 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 🖤 Чёрный перец — по вкусу 🌿 Прованские травы — 1 ч. л. 🌿 Свежая зелень — для подачи 👩🍳 Как готовила 1️⃣ Рыбу промыла, обсушила и нарезала порционными кусочками. Посолила, поперчила, добавила немного прованских трав и сбрызнула лимонным соком. 2️⃣ Овощи вымыла и нарезала: брокколи разделила на небольшие соцветия, перец — полосками, кабачок — полукольцами, помидоры черри оставила целыми. 3️⃣ Форму для запекания смазала оливковым маслом и выложила овощи, сверху разместила кусочки рыбы. 4️⃣ Полила всё оставшимся маслом, посыпала травами и добавила дольки лимона. 5️⃣ Накрыла форму фольгой и запекала при 180°C около 20 минут. 6️⃣ Затем сняла фольгу и запекала ещё 10 минут, чтобы рыбка слегка подрумянилась. 🌿 Перед подачей посыпала свежей зеленью. 😋 Получилось нежно, сочно и очень ароматно. 💡 Совет: не пересушивайте рыбу — время приготовления зависит от толщины филе. Лучше сначала проверить готовность, чем передержать её в духовке. 🐾 Мысли Тома и Евы 🐈 Том: «Лимон, овощи, рыбка… Это уже серьёзный ужин!» 😼🍋❤️ 🐈⬛ Ева: «Я подожду… Когда всё закончится, посмотрю на пустые тарелки.» 👀😂 🍽️ С чем подать Можно подать с отварным рисом, картофелем, киноа или просто со свежим хлебом. Ещё отлично подойдёт лёгкий овощной салат и немного зелени. 💬 А вы какую рыбу чаще всего готовите в духовке? ❤️ #простыерадости #простыерецепты #рыбавдуховке #рыбасовощами #рыбаслимоном #готовимдома #домашняякухня #простойужин #вкуснодома #уютнаякухня