🍲 Овощное рагу с курицей
🍲 Овощное рагу с курицей ❤️ Просто, ароматно и очень по-домашнему! Иногда хочется чего-то простого, но по-настоящему вкусного. Сегодня приготовила овощное рагу с курицей. 🍗🥕 Мягкое мясо, сочные овощи, ароматные специи — всё вместе получилось очень уютно и сытно. Готовится совсем несложно, а получается большая сковорода домашнего ужина, которой хватает на всю семью. ❤️ Ну и, конечно, Том и Ева тут как тут — без их контроля на кухне ничего не обходится. 🐾 🛒 Ингредиенты 🍗 Куриное филе — 500 г 🥔 Картофель — 3 шт. 🥒 Кабачок — 1 шт. 🫑 Болгарский перец — 2 шт. 🍅 Помидоры — 3 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🫒 Растительное масло — 2 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 🌶️ Паприка — 1 ч. л. 🌿 Итальянские травы — 1 ч. л. 🌿 Зелень — для подачи 👩🍳 Как готовили 1️⃣ Курицу нарезала небольшими кусочками. 2️⃣ Картофель, кабачок и болгарский перец нарезала кубиками, помидоры — небольшими кусочками. 3️⃣ Лук и чеснок мелко измельчила. 4️⃣ На разогретой сковороде с маслом слегка обжарила курицу до золотистой корочки. 🍗 5️⃣ Добавила лук и чеснок, обжарила ещё 2–3 минуты. 6️⃣ Положила картофель, кабачок, перец и помидоры, добавила соль, перец, паприку и итальянские травы. 7️⃣ Всё перемешала, накрыла крышкой и тушила на небольшом огне примерно 20–25 минут, периодически помешивая. 8️⃣ В конце добавила свежую зелень и дала рагу постоять несколько минут. 🌿 😋 Готово! Получилось ароматное, сочное и очень домашнее блюдо. 💡 Совет Если хочется более густого соуса, можно добавить немного воды в начале тушения и не накрывать сковороду крышкой последние 5 минут. 🐾 Мысли Тома и Евы 🐈 Том: — Курица, овощи, специи… Вот это я понимаю — настоящая еда! 😼❤️ 🐈⬛ Ева: — Всё такое яркое и ароматное! Думаю, можно готовить ещё побольше. 🐾😹❤️ 🍽️ С чем подать? Рагу отлично сочетается со свежим хлебом, рисом, булгуром или просто зеленью. 🥖🌿 💬 А вы любите овощное рагу? Больше нравится с мясом или без него? ❤️ #простыерадости #рецепт #овощноерагу #рагускурицей #домашняяеда #готовимдома #простыерецепты #ужин #вкусно #готовлюсама #рецептнаужин