Тыквенный кекс - невероятно ароматный и пряный
Тыквенный кекс - невероятно ароматный и пряный Ингредиенты (форма 22 см) Мука 320 г Тыквенное пюре 400 г Соль 1/2 ч.л. Сода 1 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Корица 1/2 ч.л. Мускатный орех 1/2 ч. л. Молотой гвоздики 1/2 ч.л. Яйцо 2 шт С0 Сливочное масло 170 г Сахар 350 г Приготовление: Заранее разогрейте духовку до 170 °C. Подготовьте тыквенное пюре. Можно запечь кусочки тыквы в духовке или в микроволновке, потом пробить блендером — так получится нужная консистенция. Главное, чтобы пюре не было слишком жидким. В отдельной миске соедините муку, соль, соду, разрыхлитель и специи. В другой посуде взбейте яйца с сахаром до лёгкой пышности. Добавьте размягчённое сливочное масло и ещё раз перемешайте Постепенно влейте тыквенное пюре, постоянно помешивая. Всыпьте сухую смесь и аккуратно перемешайте до однородности. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте примерно 75 минут (или до готовности). Готовность можно проверить зубочисткой: она должна выходить из центра сухой. Несколько советов: Все ингредиенты лучше достать из холодильника заранее — так тесто получится более однородным. Если любите, в конце можно добавить горсть рубленых орехов. Готовь вкусно 👩🍳 вместе с нами #тыква_кекс
Канал в каталоге Максиметера
63 подписчиков · Еда и рецепты