З

Заготовки | Варенье | Соления | Консервация от Виктории

Еда и рецепты · 4 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Это просто божественное повидло!🍏

Это просто божественное повидло!🍏 Ингредиенты: 🍏яблоки (белый налив)— 1 кг (уже очищенные от сердцевины и кожуры); 🥣сахар — 600 г; 💧вода — 250 мл. Приготовление: 1. Яблоки промойте,очистите от кожуры,удалите сердцевину и хвостики,нарежьте кусочками. 2. Положите яблоки в кастрюлю с толстым дном,влейте воду и поставьте кастрюлю на медленный огонь. Накройте крышкой и тушите около 30 минут, периодически помешивая. 3. Когда яблоки станут мягкими, пробейте массу погружным блендером до состояния однородного пюре,добавьте сахар.Если нет блендера,протрите пюре через сито — так текстура получится ещё нежнее. 4. Верните кастрюлю на огонь, доведите пюре до кипения,и варите,постоянно помешивая на среднем огне примерно 40 мин-1час (в зависимости от объема повидла).Чтобы проверить повидло на готовность,необходимо капнуть каплю на плоскую тарелку,если капля не растекается-значит готово. 5. Разлейте горячее повидло по стерилизованным банкам и закрутите крышками. Переверните банки вверх дном,укутайте в плед или полотенце и оставьте до полного остывания. Заготовки | Варенье | Соления | Консервация от Виктории