Заготовки | Варенье | Соления | Консервация от Виктории
Еда и рецепты · 19 августа 2026 г.
Фаршированный перечный деликатес из мини перца «Портос F1» . — 19 августа 2026 г. в 07:16:20.733
Фаршированный перечный деликатес из мини перца «Портос F1» . Снимаем мини перчики с куста и моем. Убираем плодоножку и вычищаем . В кастрюле кипятим рассол : На 1 л.воды : 1 ст.л.соли 1 ст.л. сахара 2 ст.л.яблочного уксуса 6% 3 шт. черного перца горошком Как только рассол закипит закладываем очищенный мини перец . Рассол с перцем закипает и варим 2 мин , выключаем. Перец в кастрюле так же оставляем на 2-3 минуты . Вынимаем перец на дуршлаг , пусть стекает лишняя жидкость и наш перец остывает . Начиняем перец творожным сыром ( можно с зеленью) . Укладываем в чистые простерелизованные банки . Заливаем перец растительным маслом по плечики банки ( кипятить и подогревать масло не нужно) . Закрываем чистыми крышками . Храним в холодильнике. Заготовки | Варенье | Соления | Консервация от Виктории