Заготовки | Варенье | Соления | Консервация от Виктории
Еда и рецепты · 2 октября 2026 г.
Вкуснейшие зеленые помидоры — 2 октября 2026 г. в 04:00:41.341
Вкуснейшие зеленые помидоры Нужно : 🔺Помидоры -сколько войдёт в банку 🔺Чеснок и острый перец сколько потребуется 🔺Петрушка или листовой сельдерей - сколько понадобится 🔺Соль , сахар , сухая горчица , холодная вода Помидоры помыть , сделать надрез по центру , сохраняя форму . В разрез аккуратно уложить веточку петрушки , лепесток чеснока и пластинку острого перца . Так поступить с каждым помидором. Подготовленные помидоры плотно уложить в банку , сверху положить зелень петрушки ( можно и без петрушки обойтись ) и залить рассолом . Рассол : на 1л холодной воды 2 ст.лож. соли , 1ст.лож без горки сухой горчицы , 1чайная ложка сахара . Рассола понадобится столько сколько войдёт в банку . Банку с помидорами прикрыть марлей или тканевой салфеткой и оставить кваситься при комнатной температуре 5-7 дней . Затем убрать в прохладное место . Вкусные , ароматные , забористые помидорки будут готовы через 3-4 недели. Заготовки | Варенье | Соления | Консервация от Виктории