Сегодня на ужин — драники с курицей и грибным соусом 🥔🍗🍄🟫
Сегодня на ужин — драники с курицей и грибным соусом 🥔🍗🍄🟫 Хрустящие картофельные драники, нежная курица и густой грибной соус — пятничный ужин сегодня будет особенно домашним ❤️ 🛒 На 5 человек Для драников: 🥔 Картофель — 1,5 кг 🧅 Лук — 1 шт. 🥚 Яйца — 2 шт. 🌾 Мука — 2–3 ст. л. 🧂 Соль Для соуса: 🍗 Куриное филе — 700–800 г 🍄🟫 Шампиньоны — 400 г 🧅 Лук — 1 шт. 🥣 Сметана — 200 г 💧 Вода — 100–150 мл 🌿 Зелень 👩🍳 Готовим 1️⃣ Курицу нарежьте и слегка обжарьте. 2️⃣ Добавьте лук и грибы, готовьте ещё 7–8 минут. 3️⃣ Добавьте сметану и немного воды. Посолите и тушите 10 минут. 4️⃣ Картофель и лук натрите, лишнюю жидкость слегка отожмите. 5️⃣ Добавьте яйца, муку и соль. 6️⃣ Жарьте небольшие драники с двух сторон до золотистой корочки. 💡 Секрет: готовые драники не складывайте сразу высокой стопкой — так они дольше останутся хрустящими. Подаём драники горячими, сверху — курица с грибным соусом и немного зелени 🌿