Свинина с картофелем и грибами в духовке
Свинина с картофелем и грибами в духовке Пятница — значит, хочется чего-то сытного, красивого и без лишней суеты 😋 Здесь всё готовится в одной форме, а кухня пахнет так, будто впереди уже выходные. На 5 человек: 🥩 свинина — 900 г–1 кг 🥔 картофель — 1,3–1,5 кг 🍄 шампиньоны — 400–500 г 🧅 лук — 2 шт. 🥣 сметана — 150 г 🧀 сыр — 150–180 г 🧄 чеснок — 2 зубчика 🫒 масло — 1–2 ст. л. 🧂 соль, перец, паприка 🌿 зелень Для салата: 🥒 огурцы, 🍅 помидоры, 🥬 зелень, немного масла и соли. Готовим: 1️⃣ Свинину нарежьте кусочками и быстро обжарьте до румяности. 2️⃣ Картофель нарежьте дольками, грибы — пластинками, лук — полукольцами. 3️⃣ Всё выложите в форму, посолите, добавьте специи и чеснок. 4️⃣ Сметану разведите примерно 100 мл воды, распределите сверху. 5️⃣ Накройте фольгой и запекайте при 190 °C 45–50 минут. 6️⃣ Посыпьте сыром и готовьте ещё 10 минут без фольги. 🥗 Пока ужин в духовке, быстро нарежьте свежий салат. 🌙 Пусть сегодняшний вечер будет вкусным, спокойным и уютным. 🔗 Синхронизировано Мостом