🍽 СЕГОДНЯ НА УЖИН
🍽 СЕГОДНЯ НА УЖИН Хек в томатно-овощном соусе + кускус 🐟🍅 Середина недели — самое время для ужина, который готовится без лишней суеты 💛 Нежная рыбка, яркий овощной соус и кускус, которому достаточно нескольких минут 😋 На 5 человек: 🐟 хек — 900 г–1 кг 🌾 кускус — 400 г 🧅 лук — 2 шт. 🥕 морковь — 2 шт. 🫑 болгарский перец — 1 шт. 🍅 помидоры — 3–4 шт. 🍅 томатная паста — 1 ст. л. 🧄 чеснок — 2 зубчика 🥄 масло — 1–2 ст. л. 🧂 соль, перец, паприка 🌿 зелень Готовим: 1️⃣ Лук, морковь и перец нарежьте и обжарьте 5–7 минут. 2️⃣ Добавьте помидоры, томатную пасту, чеснок и специи. Потушите ещё 5 минут. 3️⃣ Хек нарежьте порционными кусочками, слегка посолите и выложите прямо в овощной соус. 4️⃣ Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне 12–15 минут, до готовности рыбы. 5️⃣ Кускус залейте горячей подсоленной водой по инструкции на упаковке, накройте и оставьте набухнуть. 🍽 Подавайте рыбку вместе с овощным соусом и рассыпчатым кускусом. 🌙 Пусть сегодняшний вечер будет вкусным, спокойным и уютным.