🍲 Идеальный микс: «Шоколадный фондан в микроволновке» — десерт, который тает во рту!
🍲 Идеальный микс: «Шоколадный фондан в микроволновке» — десерт, который тает во рту! Привет, мои феи! ✨ Сегодня мы приготовим самый быстрый и эффектный шоколадный #десерт. Это не просто кекс, а настоящая магия: снаружи он плотный и глянцевый, а внутри скрывается жидкая, тягучая шоколадная лава. Вы на канале «Фея-Микс на кухне» в MAX: https://max.ru/channel_vehamixnakuhne 🥧 Ингредиенты (на 2 порции): • Шоколад тёмный или молочный — 100 г (лучше с высоким содержанием какао). • Сливочное масло — 50 г. • Сахар — 3 ст. л. • Яйцо куриное — 1 шт. • Мука пшеничная — 4 ст. л. • Ванильный сахар или экстракт ванили — по желанию. 🪄 Приготовление (магия за 7 минут): 1. Плавим. В небольшой миске растопите шоколад вместе со сливочным маслом в микроволновке короткими импульсами по 20 секунд, перемешивая после каждого раза. Или сделайте это на водяной бане. 2. Смешиваем. Добавьте сахар, яйцо и ваниль. Тщательно перемешайте до однородности. 3. Добавляем муку. Постепенно введите просеянную муку, чтобы тесто стало густым, но оставалось мягким. Лайфхак: если хотите более текучее сердце, добавьте чуть меньше муки. 4. Формируем. Разделите массу на две силиконовые формочки для маффинов или обычные кружки. Заполнять нужно примерно на ¾ объёма. 5. Выпекаем. Отправляйте формы в микроволновку на полную мощность ровно на 90 секунд. Время может варьироваться в зависимости от мощности вашей печи, поэтому следите за процессом. Готовность проверяйте деревянной шпажкой: она должна выходить влажной, но не мокрой. 6. Подача. Дайте десерту постоять минуту, затем аккуратно переверните форму на тарелку. Подавать можно сразу, украсив шариком мороженого, взбитыми сливками или ягодами. Это идеальный микс текстур: хрустящая корочка и горячий шоколадный центр. 🔥 ✍️ А какой ваш любимый десерт? Делитесь идеями в комментариях и присылайте на почту свои интересные семейные рецепты! Подробности о конкурсе – в закреплённом посте. *** #ФеяМиксНаКухне