Доброе утречко, дорогие феи! 🌞🍅
Доброе утречко, дорогие феи! 🌞🍅 Вот так сюрприз: утром заглянула в теплицу, а там — фитофтора! 😱 Чтобы не терять урожай, собрала все зеленые помидорки и решила: быть сегодня супер-салату на зиму! Готовится он элементарно, а съедается моментально — пальчики оближешь! 👍 Наш простой рецепт "ЗЕЛЁНЫЙ СПАС": Ингредиенты: · Зелёные помидоры — 1 кг · Лук репчатый — 2-3 шт. · Морковь — 1 шт. · Перец болгарский — 2 шт. (для цвета) · Масло растительное — 100 мл · Уксус 9% — 3 ст.л. · Сахар — 4 ст.л. · Соль — 1,5 ст.л. Готовим: 1. Помидоры и перец режем кубиками, лук — полукольцами, морковь трем на терке. 2. Смешиваем все овощи в кастрюле, добавляем масло, сахар и соль. 3. Тушим на тихом огне 30 минут после закипания. 4. Вливаем уксус, прогреваем 2 минуты и раскладываем по стерильным банкам. 5. Закатываем, укутываем до остывания. Вкуснейшая закуска готова! Зимой будете вспоминать это "утречко" добрым словом! 😉 Не забудьте сохранить рецепт 🔖 и поставить ❤️, если любите овощные заготовки! 📧 По вопросам сотрудничества: lana-pimonova@mail.ru 🌐 Моя вторая профессия и вдохновение: https://svet-v-texte.ru #ФеяМиксНаКухне #ЗеленыеПомидоры #СалатНаЗиму #Фитофтора #ДомашниеЗаготовки #к --- P.S. Попробовала капельку — объедение! Лучше, чем магазинный лечо! 👩🍳