🍽️ Тушёная капуста с индейкой — идеальный вариант для сытного, но не слишком тяжёлого ... — 25 сентября 2026 г. в 13:50:19.390
🍽️ Тушёная капуста с индейкой — идеальный вариант для сытного, но не слишком тяжёлого ужина! Это блюдо сочетает в себе сочность мяса и нежность капусты, а пряные нотки сделают его по-настоящему аппетитным. Что понадобится: - индейка (филе) — 400 г; - белокочанная капуста — 500 г; - лук репчатый — 1 шт.; - морковь — 1 шт.; - томатная паста — 2 ст. л.; - растительное масло — 3 ст. л.; - соль, перец, сушёные прованские травы — по вкусу. Приступим к приготовлению! Сначала нарежьте индейку небольшими кусочками. Лук и морковь очистите и измельчите: лук — полукольцами, морковь — натрите на крупной тёрке. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте индейку до лёгкой золотистой корочки. Затем добавьте лук и морковь, продолжайте обжаривать ещё 5–7 минут. Нашинкуйте капусту и добавьте её в сковороду к индейке и овощам. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне 15–20 минут. После этого добавьте томатную пасту, соль, перец и прованские травы. Тщательно перемешайте и тушите ещё 10–15 минут, пока капуста не станет мягкой. 🥘 Подавайте блюдо горячим — оно отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для встречи с друзьями! Приятного аппетита!