🥔 Пирог с лисичками и картошкой
🥔 Пирог с лисичками и картошкой Когда за окном осень, а на душе хочется чего-то тепла и уюта, этот пирог станет настоящим спасением! 📝 Ингредиенты: • картофель мелкий – 1 кг • лисички – 600 г • лук – 1 крупная шт • творожный сыр – 2 ст.л • яйца – 3 шт • оливковое масло – по вкусу • зелень и приправы – по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Отвариваем картофель до готовности, выкладываем в форму и формируем основу с бортиками. Посыпаем приправами, слегка поливаем маслом и отправляем в духовку при 200°С на 20 минут до румяности. 2. Обжариваем лисички с луком до испарения влаги. Добавляем соль, сушёный чеснок и приправу с томатами. 3. Смешиваем яйца с творожным сыром и специями. 4. В картофельную основу выкладываем грибы, сверху заливаем яичной смесью. 5. Запекаем при 200°С около 20 минут до готовности. Этот пирог с хрустящей корочкой и насыщенной начинкой станет отличным угощением на любом осеннем празднике. Попробуйте его в теплой компании — не пожалеете! Домашние десерты