🥮 Нежная пахлава с грецкими орехами
🥮 Нежная пахлава с грецкими орехами Каждый кусочек этой сладости словно обнимает вас теплом домашнего уюта! 📝 Ингредиенты: • Тесто фило - 500 гр • Грецкие орехи - 400 гр • Сливочное масло - 200 гр • Мёд - 150 гр • Яичный желток + молоко (для смазывания верхнего слоя) • Мёд - 100 гр • Кипяток - 100 гр • Масло сливочное - 50 гр 🔥 Приготовление: 1. Для начинки измельчаем грецкие орехи в крошку с помощью блендера или ножа. 2. К орехам добавляем растопленное сливочное масло, мёд и хорошо перемешиваем. 3. На дно формы застилаем несколько слоёв теста фило, смазываем растопленным сливочным маслом, выкладываем слой орехов и накрываем следующим листом теста. Продолжаем чередовать слои, пока не закончатся ингредиенты. 4. Верхний слой смазываем смесью желтка и молока. 5. Выпекаем при температуре 180°С 30-40 минут до золотистой корочки. 6. Для сиропа мёд растворяем в горячей воде и поливаем горячую пахлаву. Оставляем на несколько минут, чтобы сироп впитался. 7. Украшаем грецким орехом и подаем к столу. Сладкая хрустящая корочка и ореховая начинка сделают ваш вечер по-настоящему волшебным! Домашние десерты