🍆 Баклажаны, фаршированные помидорами и зеленью
🍆 Баклажаны, фаршированные помидорами и зеленью Как насчет яркого и сытного блюда, которое станет настоящим воплощением лета на вашем столе? 📝 Ингредиенты: • Баклажаны — 3–4 шт. • Помидоры — 2–3 шт. • Чеснок — 2–3 зубчика • Зелень — по вкусу • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки • Сметана — 1 стакан • Сухой чеснок — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Залейте баклажаны подсоленной водой, чтобы убрать горечь. 2. Обмакните баклажаны во взбитое яйцо и обваляйте в панировке. 3. Обжаривайте на среднем огне по 5–7 минут с каждой стороны до золотистой корочки. 4. Смешайте помидоры, чеснок и зелень для начинки. 5. Для соуса соедините сметану, зелень и чеснок. Приготовьте эти баклажаны и дайте им удивить вас своим неповторимым вкусом и ароматом! Подайте с соусом, и это станет вашим любимым блюдом для летних вечеров. Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда