🍽️ Мясные рулетики на картофельной подушке
🍽️ Мясные рулетики на картофельной подушке Как насчет сытного ужина, который согреет вас в холодный вечер? 📝 Ингредиенты: • яйцо 1 шт • теплая вода 180 мл • соль 1 ч.л • мука 400 г • раст. масло 2 ст.л • говяжий фарш 300 г • лук через терку 2 шт • соль, перец • специи для мяса • раст. масло 2 ст.л • картофель 300 г • лук, морковь по 1 шт • томатная паста 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте яйцо, теплую воду, соль, муку и растительное масло. Замесите эластичное тесто и оставьте его отдыхать. 2. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте говяжий фарш. Приправьте солью, перцем и специями, готовьте до готовности. 3. Отварите картофель, затем натрите его на терке. Лук и морковь также натрите и добавьте в картофель. Перемешайте. 4. Раскатайте тесто и выложите на него мясную начинку, равномерно распределяя её. Заверните рулетики. 5. Выложите рулетики на противень с картофельной подушкой и полейте томатной пастой. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут. Подавайте рулетики горячими, и они подарят вам насыщенный вкус и аромат, который согреет даже в самую холодную погоду. Наслаждайтесь каждым кусочком! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда