🍫 Печенье Брауни с шоколадным сердцем
🍫 Печенье Брауни с шоколадным сердцем Когда за окном дождь, а дома пахнет свежей выпечкой, сложно устоять перед соблазном побаловать себя чем-то сладким! 📝 Ингредиенты: • тёмный шоколад - 110 г • сливочное масло - 55 г • белый сахар - 100 г • коричневый сахар - 50 г • щепотка соли • яйца - 2 шт • мука - 80 г • какао порошок - 25 г • разрыхлитель - 3 г 🔥 Приготовление: 1. Сливочное масло и шоколад растапливаем вместе импульсами в микроволновке или на водяной бане, немного остужаем. 2. Соединяем яйца, два вида сахара и щепотку соли, взбиваем миксером до пышной светлой массы. 3. Постепенно вливаем шоколад с маслом и перемешиваем венчиком. 4. Муку, какао и разрыхлитель объединяем отдельно и добавляем к жидким ингредиентам. 5. Лопаткой замешиваем тесто, оно будет густым, но довольно липким. 6. Отправляем тесто на 10 мин в морозилку. 7. Выкладываем тесто на пергамент на большом расстоянии друг от друга. 8. Выпекаем в разогретой до 175° духовке 10-12 мин – готово! Вместо обычного десерта попробуйте это печенье с богатым шоколадным вкусом, которое отлично подойдет для уютного вечера с чашкой кофе! Любимые рецепты