🍪 Нежное печенье на каждый день
🍪 Нежное печенье на каждый день Утро начинается с ароматов свежей выпечки, и это печенье — отличный способ порадовать себя! 📝 Ингредиенты: • Яйцо — 1 шт. (С1 или С0) • Масло растительное — 100 мл • Сахар — 80 г • Соль — щепотка • Мука — 150–170 г • Крахмал кукурузный — 50 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Ванильный сахар — по желанию • Сахар — 2 ст. л. (для обсыпки) 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске разбейте яйцо, добавьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Взбейте все ингредиенты миксером до образования лёгкой пены. 2. Влейте растительное масло и тщательно перемешайте до однородной массы. 3. В отдельной ёмкости смешайте муку с крахмалом и разрыхлителем, затем просейте эту смесь. 4. Постепенно вводите сухую смесь в жидкую, сначала перемешивая ложкой, а затем замесите мягкое тесто руками. 5. Отщипывайте небольшие кусочки теста (по 20 г), скатывайте шарики и слегка приплюсните их вилкой. 6. Посыпьте сахаром или корицей, выложите на пергамент в чашу аэрогриля. 7. Выпекайте при температуре 170°C в течение 15 минут до лёгкой золотистости. 8. Остудите печенье на решётке. Каждый кусочек — это хрустящая корочка и мягкость внутри. Угощайте своих друзей этим печеньем за чашкой чая! Любимые рецепты