🐟 Гратен с лососем и картофелем
🐟 Гратен с лососем и картофелем Кто сможет устоять перед нежным картофелем, пропитанным сливочным соусом и ароматом рыбы? 📝 Ингредиенты: • Картофель - 4 шт. • Филе лосося - 300 гр. • Сливочное масло - 50 гр. • Мука - 1 ст.л. • Молоко - 250 мл. • Сыр - 100 гр. • Специи: соль, сушеный чеснок, смесь перцев 🔥 Приготовление: 1. Лосось нарежьте небольшими кубиками. Картофель очистите и сделайте глубокие надрезы, не прорезая до конца. 2. Для соуса в сотейнике растопите масло, добавьте муку и перемешайте. Влейте молоко, доведите до кипения, добавьте специи и тертый сыр. 3. В форму для запекания выложите картофель, в надрезы распределите кусочки рыбы. 4. Залейте всё сливочно-сырным соусом и запекайте 40-50 минут при 190 градусах до мягкости картофеля и золотистой корочки. Какой аромат раздастся по дому, когда этот гратен выйдет из духовки! Устраивайте себе маленький праздник вкуса с этим блюдом. Любимые рецепты