🥩 Рваная говядина с грибным соусом
🥩 Рваная говядина с грибным соусом Когда за окном холодный вечер, а на кухне разносится аромат запеченной говядины, кажется, что жизнь прекрасна! 📝 Ингредиенты: • мякоть говядины – 700 г. • перец • соль • горчица – 2 ст. л. Соус: • шампиньоны • зелень • сливки 20% • соль, перец 🔥 Приготовление: 1. У говядины убираем все жилки, солим, перчим, поливаем небольшим количеством масла и смазываем горчицей. 2. Если времени в обрез, можно сразу отправлять в духовку, но лучше убрать на ночь в холодильник в пергаменте или вакуумной упаковке. 3. Достаем, оборачиваем в 2-3 слоя фольги и ставим выпекаться при 150 градусах на 4-5 часов. Подавайте говядину с насыщенным грибным соусом — это идеальный вариант для уютного ужина в кругу семьи. Еда с душой