Хрустящие картофельные котлеты 🥔
Хрустящие картофельные котлеты 🥔 Идеальное блюдо для уютного семейного ужина, которое порадует всех своей хрустящей корочкой и нежной начинкой! 📝 Ингредиенты: • Картофель – 4-5 штук • Яйца – 2 шт • Крахмал кукурузный – 3 ст. л. • Сыр пармезан – 200 гр • Соль, перец – по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Отварите картофель до готовности, затем остудите и очистите. 2. Разомните картофель в пюре и добавьте яйца, крахмал, тертый пармезан, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы. 3. Сформируйте из картофельной массы котлеты. 4. Обжарьте котлеты на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки с обеих сторон. 5. Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Сервируйте котлеты горячими, они прекрасно сочетаются со сметанным соусом или свежими овощами. Каждый кусочек – это взрыв вкуса и текстуры! Еда с душой