ВО

Всё о кулинарии

Еда и рецепты · 22 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥔 Запеканка "Сытный картофельный рай"

🥔 Запеканка "Сытный картофельный рай" Каждый кусочек этой запеканки дарит уют и тепло домашнего очага. 📝 Ингредиенты: • Картофель - 3 шт. • Соль, перец, паприка, суш. чеснок • Вода - 50 мл. • Лук - 1 шт. • Фарш - 500 гр. (+ соль, перец, паприка, суш. чеснок) • Томатный соус - 1 банка • Вода - 100 мл. (+ немного сахара, чтобы томат. соус не был кислым) • Сметана - 1 ст.л. • Моцарелла - 120 гр. • Масло (для жарки) 🔥 Приготовление: 1. Очищенный картофель нарезаем на слайсы, добавляем специи и перемешиваем. Выкладываем картофель ровным слоем на противень. Наливаем воду и отправляем в духовку при 200°C на 25 минут. 2. На растительном масле обжариваем лук, затем добавляем фарш и специи, тщательно перемешиваем. После этого вливаем томатный соус, воду и сахар, тушим до испарения влаги. 3. На запеченный картофель выкладываем сметану, фарш и сыр. Возвращаем в духовку на 5-7 минут при 200°C. Подавайте запеканку горячей, чтобы насладиться расплавленным сыром и ароматным фаршем — идеальное блюдо для уютного вечера с близкими! Всё о кулинарии