🍩 Сладкий хворост на кефире
🍩 Сладкий хворост на кефире Как насчет хрустящего угощения, которое наполнит ваш дом потрясающим ароматом? 📝 Ингредиенты: • Кефир — 0,5 л • Яйца — 2 шт. • Сахар — 4 ст. л. (можно больше) • Растительное масло — 3–4 ст. л. • Соль — 0,5 ч. л. • Сода — 0,5 ч. л. (погасить уксусом) • Мука — 5–6 стаканов (по необходимости) • Ванильный сахар или корица — по желанию 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске соедините кефир, яйца, сахар, растительное масло, соль и погашенную уксусом соду. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое, не липнущее тесто. Накройте и дайте настояться 20 минут. 2. Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см (или тоньше для хрустящего варианта). 3. Нарежьте тесто на прямоугольники, сделайте в центре каждого продольный разрез и выверните один край внутрь. 4. Разогрейте растительное масло и обжаривайте хворост до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые кусочки выкладывайте на бумажные полотенца. Посыпьте готовый хворост сахарной пудрой для нежного вкуса, и побалуйте себя этим лакомством к чаю или кофе! Вкусная жизнь