Нежные творожные оладьи 🥞
Нежные творожные оладьи 🥞 Эти оладьи такие легкие и воздушные, что словно парят на тарелке! 📝 Ингредиенты: • Творог 9% - 200 гр. • Молоко - 150 гр. • Мука - 60 гр (+/-) • Яйцо - 2 шт. • Сахар - 40 гр. • Соль - 1 гр. • Разрыхлитель - 1 гр. 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске разомните творог вилкой или протрите через сито, чтобы не было комочков. 2. Добавьте яйца, сахар и соль, тщательно перемешайте до однородности. 3. Влейте молоко комнатной температуры и снова перемешайте. 4. Просеивайте муку с разрыхлителем постепенно, регулируя густоту теста — оно должно быть похоже на густую сметану. 5. Дайте тесту постоять 10–15 минут — так оладьи получатся более воздушными. 6. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла. 7. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладушки. Жарьте 2–3 минуты до золотистой корочки, затем переверните и обжарьте с другой стороны. 8. Готовые оладьи можно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Эти оладьи отлично подойдут к утреннему кофе или как легкий перекус в течение дня. Не забудьте добавить немного меда или варенья для еще большей сладости! Вкусная жизнь