🍖 Сочные рёбрышки на мангале
🍖 Сочные рёбрышки на мангале Когда аромат жареного мяса наполняет воздух, сложно устоять! 📝 Ингредиенты: • Рёбра свиные - 2,5 кг • Лук репчатый - 2 шт • Соль крупная - 1/2 ч. л. • Горчица - 1 ч. л. с горкой • Соевый соус - 3 ст. л. • Кориандр молотый - 1 ч. л. • Имбирь свежий - 1 ч. л. • Перец чёрный молотый - 1/2 ч. л. • Перец острый хлопьями - 1 ч. л. • Масло растительное - 3 ст. л. 🔥 Приготовление: 1. Очистите рёбра от внутренней плёнки. 2. Лук размять с солью до появления сока. 3. Смешайте все остальные ингредиенты и объедините с луком и рёбрами. 4. Маринуйте в холодильнике от 4 часов (лучше с вечера). 5. Жарьте на углях 15–18 минут до готовности. Подавайте рёбрышки горячими, и каждый кусочек станет настоящим праздником на вашем столе! Вкусная жизнь