🍅 Томатный суп с зеленью
🍅 Томатный суп с зеленью Идеальный вариант для уютного вечера или легкого обеда! 📝 Ингредиенты: • Корень сельдерея - 1 шт. • Помидоры - 5 шт. • Морковь - 1 шт. • Репчатый лук - 1 шт. • Оливковое масло - 2 ст. ложки • Зелень - 40 г • Соль, перец - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Очистите корень сельдерея от кожицы, промойте и нарежьте мелкими кубиками. Выложите на сковороду, добавьте немного воды и тушите на медленном огне до мягкости. 2. Мелко нашинкуйте лук и морковь, обжарьте их в оливковом масле. Помидоры порежьте пополам и протрите через сито. 3. В кастрюлю налейте 1,5 л кипятка или овощного бульона, добавьте подготовленные овощи, посолите и доведите до кипения. Варите 3-5 минут. 4. Снимите кастрюлю с огня, добавьте зелень, накройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут. Этот суп порадует своей свежестью и насыщенным вкусом — идеальный способ согреться в холодный день! Вкусная жизнь