🥔 Картофельный суп с беконом и моцареллой
🥔 Картофельный суп с беконом и моцареллой Как насчет того, чтобы насладиться нежным супом с хрустящими кусочками бекона и тянущейся моцареллой? 📝 Ингредиенты: • Картошка - 5 шт. • Бекон - 200 г. • Лук - 1 шт. • Моцарелла - 50-70 г. • Сливки - 100 мл. • Бульон - 500 мл. • Соль, перец - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Лук нарежьте мелким кубиком, чеснок придавите широкой стороной ножа и измельчите, картофель нарежьте небольшими кубиками, а бекон - на маленькие кусочки. 2. Обжарьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки без масла. Выложите его в отдельную емкость, а на оставшемся жире обжарьте лук и чеснок до прозрачности. 3. Добавьте к овощам картошку, треть бекона, перемешайте и влейте бульон или воду. Отварите до готовности картофеля. 4. Пробейте суп погружным блендером, влейте сливки, добавьте тертую моцареллу, посолите, поперчите и доведите до растворения сыра на медленном огне. Подавайте, украсив оставшимся беконом. Этот суп идеально подойдет для уютного вечера, чтобы согреть душу и насытить тело! Вкусная жизнь