🥒 Хрустящие огурцы в томатном соке на зиму — заливаем и наслаждаемся!
🥒 Хрустящие огурцы в томатном соке на зиму — заливаем и наслаждаемся! Когда за окном мороз, а на столе стоят огурцы с ароматным томатным соком, кажется, что лето снова с нами. Эти огурчики всегда кстати! 📝 Ингредиенты: • 20 г соли • 30 г сахара • 4 г уксусной кислоты 70% • 2 зубчика чеснока • лавровый лист • перец горошком • укроп • немного хрена • листья вишни • листья смородины 🔥 Приготовление: 1. Замочите огурцы на 4 часа. 2. Уложите их со специями в банки и залейте кипятком. Оставьте на 20 минут. 3. Слейте воду, добавьте соль, сахар и уксус. 4. Залейте кипящим натуральным томатным соком и сразу закатайте. 5. Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания. Зимой открываешь баночку — и огурцы исчезают за считанные минуты, а томатный сок можно пить прямо из банки! Почувствуй вкус лета даже в холодные дни — готовь и угощай своих любимых! 😊 Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда