🍽️ Жареная печень по-турецки
🍽️ Жареная печень по-турецки Когда на душе весело, а на столе — ароматное блюдо, трудно устоять! 📝 Ингредиенты: • Телячья печень - 500 г • Яблочный уксус - 1 ч. л. • Мука пшеничная - 50 г • Сода - 0,5 ч. л. • Соль - 1 ч. л. • Раст. масло - 3 ст. л. 🔥 Приготовление: 1. Очистите печень от плёнок и нарежьте небольшими кусочками. Промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить кровь. 2. Сбрызните печень уксусом и перемешайте. 3. Муку соедините с солью и содой. Обваляйте кусочки печени и стряхните излишки. 4. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Партиями обжарьте кусочки печени до румяности со всех сторон. Сочетание хрустящей корочки и нежной сердцевины этой печени подарит вам гастрономическое счастье. Обязательно попробуйте подать её с свежими овощами! Вкусная жизнь