🍽️ Пирожки с картошкой и сыром
🍽️ Пирожки с картошкой и сыром Как насчет хрустящих пирожков, которые подарят вам уют и тепло домашнего очага? 📝 Ингредиенты: • Тертый сыр - 100 г. • Картофель - 700-800 г. • Зелень - пучок • Лук - 1 шт. Для теста: • Яйцо - 2 шт. • Мука - 2 стакана • Соль - 1 ч. л. • Кефир - стакан 🔥 Приготовление: 1. Отварите очищенный картофель до мягкости, чтобы сделать пюре для начинки. 2. Обжарьте мелко нарезанный лук до золотистой корочки и добавьте его в картошку. Вмешайте тертый сыр и зелень по вкусу, тщательно перемешайте. 3. Замесите тесто из муки, двух яиц и кефира, добавьте соль по вкусу. 4. Разделите тесто на равные кусочки и раскатайте каждый в круг. 5. В центр каждого круга положите начинку, защипните края и придайте форму лепешки. 6. Обжарьте пирожки на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Пора насладиться теплым и ароматным угощением, которое отлично подойдет для дружеской встречи или семейного ужина! Вкусная жизнь