🐢 Салат «Черепаха» — любимое лакомство для праздников!
🐢 Салат «Черепаха» — любимое лакомство для праздников! Какой аромат наполняет кухню, когда готовишь этот изумительный салат! 📝 Ингредиенты: • Яйца — 4 шт. • Куриные бёдра — 4 шт. (или куриная грудка) • Лук репчатый — 1 шт. • Яблоко (с кислинкой) — 1 шт. • Сливочное масло — 50 г • Сыр — 100 г • Грецкие орехи — горсть • Майонез — по вкусу Для маринада лука: • Соль — 1 ч. л. • Сахар — 1 ст. л. • Бальзамический уксус — 3 ст. л. • Кипяток — около 100 мл 🔥 Приготовление: 1. Лук мелко нарезать. Добавить соль, сахар и бальзамический уксус, залить кипятком. Оставить мариноваться на 10–15 минут, затем жидкость слить. 2. Яйца отварить (или использовать копчёные — по желанию) и натереть на крупной тёрке. 3. Куриные бёдра отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать. 4. Яблоко очистить и натереть на крупной тёрке. 5. Сыр натереть на крупной тёрке. Сливочное масло предварительно охладить и также натереть. 6. Грецкие орехи мелко измельчить ножом или в блендере. Сборка салата (слоями): 1. Яйца — сеточка из майонеза. 2. Курица — сеточка из майонеза. 3. Яблоко. 4. Маринованный лук — сеточка из майонеза. 5. Сливочное масло (тонким слоем). 6. Сыр — сеточка из майонеза. 7. Грецкие орехи — завершающий слой. 8. Готовый салат накрыть и убрать в холодильник минимум на 2 часа для пропитки. Этот салат — идеальное угощение для дружеской вечеринки или семейного обеда. Подавай его в красивом блюде, и твои гости не смогут устоять! Недорогие блюда