🌞 САЛАТ «СОЛНЫШКО» С ЯЗЫКОМ И КАРТОФЕЛЕМ ПАЙ
🌞 САЛАТ «СОЛНЫШКО» С ЯЗЫКОМ И КАРТОФЕЛЕМ ПАЙ Как насчет того, чтобы удивить гостей не только вкусом, но и зрелищной подачей? Этот салат станет настоящей звездой вашего стола! 📝 Ингредиенты: Основа: • Говяжий язык — 300 г • Шампиньоны — 300 г • Лук репчатый — 1 шт. • Зелёный лук — небольшой пучок • Маринованные огурцы — 2–3 шт. • Яйца — 4 шт. • Майонез — по вкусу • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки Картофель пай: • Картофель — 3–4 шт. • Растительное масло — для жарки 🔥 Приготовление: 1. Говяжий язык отварить до готовности, полностью остудить и нарезать соломкой. 2. Лук нарезать кубиками, шампиньоны — слайсами. Обжарить лук до прозрачности, добавить грибы, жарить до готовности. Посолить, поперчить, остудить. 3. Картофель очистить, натереть тонкой соломкой. Промыть в нескольких водах до прозрачности, хорошо обсушить. 4. Обжарить картофель небольшими порциями в хорошо разогретом масле до золотистой хрустящей корочки. Выложить на бумажное полотенце, посолить. 5. Маринованные огурцы нарезать соломкой или натереть на крупной тёрке. 6. Яйца отварить вкрутую, остудить и натереть на крупной тёрке. Зелёный лук мелко нарезать. 7. Собирать салат с помощью кулинарного кольца: 1 слой: язык + майонез 2 слой: зелёный лук 3 слой: маринованные огурцы + майонез 4 слой: яйца + майонез 5 слой: грибная зажарка + майонез 6 слой: картофель пай (без майонеза) 8. Аккуратно снять кольцо и сразу подавать. Этот салат с хрустящей шапкой картофеля пай обещает стать вашим любимым угощением на празднике. Не забудьте поделиться впечатлениями! Недорогие блюда