🍪 Сметанное печенье, тающее во рту
🍪 Сметанное печенье, тающее во рту Как насчет чего-то, что растает во рту и подарит мгновения наслаждения? 📝 Ингредиенты: Тесто: • Сметана — 100 г • Яйцо — 1 шт • Сахар — 2 ст.л. • Ванильный сахар — 1 ч.л. • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Сливочное масло — 100 г (комнатной температуры) • Мука — 320 г Для верха: • Яйцо — 1 шт (для смазывания) • Сахар — 2 ст.л. (для посыпки) 🔥 Приготовление: 1. Просейте 320 г муки в миску. 2. Добавьте сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. 3. Введите мягкое сливочное масло и перетрите с мукой до состояния крошки. 4. Добавьте яйцо и сметану, замесите мягкое тесто. 5. Дайте тесту отдохнуть 10 минут, накрыв его миской. 6. Раскатайте тесто в круг. 7. Смажьте поверхность взбитым яйцом. 8. Посыпьте сахаром. 9. Нарежьте тесто на печенье нужной формы. 10. Выложите на противень с пергаментом. 11. Выпекайте при 180°C 25 минут до золотистой корочки. Откройте для себя нежнейшее печенье, которое идеально дополнит ваш вечерний чай или кофе! Недорогие блюда