🍞 Пышные лепёшки на кефире с яйцом и зелёным луком
🍞 Пышные лепёшки на кефире с яйцом и зелёным луком Вы когда-нибудь пробовали лепёшки, которые тают во рту? Эти пышные красавицы с начинкой обязательно станут вашим любимым блюдом! 📝 Ингредиенты: Тесто: • Кефир — 400 мл • Соль — 1 ч. л. • Сахар — 1 ч. л. • Растительное масло — 1 ст. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Мука — около 500 г (может понадобиться больше или меньше) Начинка: • Зелёный лук — по вкусу • Яйца варёные — 6 шт. • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. В миске смешайте кефир, соль, сахар и растительное масло. 2. Добавьте разрыхлитель и постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое, не липкое тесто. 3. Накройте тесто и дайте ему отдохнуть 10–15 минут. 4. Для начинки мелко нарежьте варёные яйца и зелёный лук, посолите и поперчите, хорошо перемешайте. 5. Тесто разделите на равные кусочки, каждый раскатайте в лепёшку. 6. В центр выложите начинку, защипните края и слегка приплюсните. 7. Обжарьте лепёшки на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. 8. Подавайте горячими или тёплыми. Эти лепёшки отлично подойдут к любому столу, а их аромат будет собирать всех за одним столом! Недорогие блюда