🥣 Гороховый суп с нежными сливками
🥣 Гороховый суп с нежными сливками В холодный осенний вечер такой суп как нельзя лучше согреет душу и тело! 📝 Ингредиенты: • Горох - 400 г • Луковица - 1 шт. (средняя) • Морковь - 1 шт. (средняя) • Сливки (10%) - 200 мл • Соль - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Замочите горох на 2 часа (лучше на ночь), затем залейте водой в пропорции 1:2 и варите 40–60 минут, периодически снимая пену. 2. В это время нарежьте лук и морковь произвольно, обжарьте их на растительном масле до мягкости. 3. Когда горох будет готов, добавьте к нему обжаренные овощи и сливки, варите еще 5 минут. 4. Пюрируйте суп блендером до однородной консистенции и подавайте горячим. Этот суп — отличный способ насладиться уютом домашней кухни. Побалуйте себя и близких этой изысканной и сытной тарелкой! Недорогие блюда